Equivalencias para distintos tipos de ingredientes en tazas
Taza | Polvo fino (ej. Harina) | Grano(ej. Arroz) | Granulado (ej. Azúcar) | Líquidos sólidos (ej. Manteca) | Líquidos (ej. Leche) |
1 | 140 g | 150 g | 190 g | 200 g | 240 ml |
3/4 | 105 g | 113 g | 143 g | 150 g | 180 ml |
2/3 | 93 g | 100 g | 125 g | 133 g | 160 ml |
1/2 | 70 g | 75 g | 95 g | 100 g | 120 ml |
1/3 | 47 g | 50 g | 63 g | 67 g | 80 ml |
1/4 | 35 g | 38 g | 48 g | 50 g | 60ml |
1/8 | 18 g | 19 g | 24 g | 25 g | 30ml |
Equivalencia para distintos tipos de ingredientes en cucharadas
Arroz | 25 g |
Azúcar | 20g |
Café molido | 15 g |
Harina | 12 g |
Miel | 30 g |
Manteca | 30 g |
Aceite de oliva | 14 g |
Sémola | 15 g |
Sal fina | 16 g |
Sal gruesa | 14 g |
Azúcar en polvo (impalpable) | 15 g |
Equivale a…
1/4 cucharadita | - | - | 1 ml |
1/2 cucharadita | - | - | 2 ml |
1 cucharadita | - | - | 5 ml |
3 cucharaditas | 1 cucharada | - | 15 ml |
- | 2 cucharadas | 1/8 taza | 30 ml |
- | 4 cucharadas | 1/4 taza | 60 ml |
- | 5 y 1/3 cucharadas | 1/3 taza | 80 ml |
- | 8 cucharadas | 1/2 taza | 120 ml |
- | 10 y 2/3 cucharadas | 2/3 taza | 160 ml |
12 cucharadas | 3/4 taza | 180 ml | |
16 cucharadas | 1 taza | 240 ml | |
2 tazas | 480 ml | ||
4 tazas | 960 ml |
Por último, siempre conviene saber que una pizca es la cantidad que se puede tomar con la punta de los dedos pulgar e índice.
