Ingredientes: Un paquete y medio de bizcochitos para la base, una lata de melocotón en almíbar, 1 tarrina de nata philadelfia, 200 gr de nata para montar.
Elaboración: se coloca en la base los bizcochos, se moja el bizcocho con el almibar del melocotón, se monta la nata junto al queso, los trozos de melocotón, dejando dos o tres para el adorno y el azúcar (opcional) y se baten bien con la batidora y se pone la crema encima de los bizcochitos, se adorna con el melocotón restante cortado como más nos guste y se echa un poco de chocolate derretido por encima. Se mete en el frigorífico para que cuaje bien.
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