OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

martes, 8 de marzo de 2011

TARTA RELLENA DE QUESO PHILADELFIA

Ingredientes: 1 bizcocho de yogurt, media tarrina de queso philadelfia, 100 gr de nata para montar, 60 gr. de azúcar, 100 gr de chocolate para fundir, lacasitos.
Se parte el bizcocho por la mitad y se rellena con la crema de queso, que se hace de la siguiente forma.
Se mezcla el queso con la nata y el azúcar y se bate bien con la batidora. Se pone la otra parte del bizcocho encima y se adorna con un poco el chocolate derretido en el microondas y se colocan los lacasitos dándole forma atractiva.

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