OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

martes, 8 de marzo de 2011

MOUSSE DE LIMÓN


Ingredientes: 3 limonesbote de leche evaporada, 110 gr azúcar.

Elaboración:
1) Rallar la piel de 2 limones y hacer zumo con el resto. 2) En un recipiente, poner la leche, la ralladura de los 2 limones, el azúcar y el zumo de limón. 3) Pasar todos los ingrediente por la batidora. 4) Verter en recipientes individuales. 5) Llevar al frigorífico. 6) Cuando estén fríos ya estarán listos para servir.

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