OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

sábado, 8 de enero de 2011

GALLETAS DE CAFÉ





Ingredientes: 150 gr. de margarina en pomada, 400 gr. de harina, 150 gr, de azúcar moreno, 1 huevo, 4 cucharadas de café. Granos de café dulce.
Preparación:
Primero se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. A continuación se añaden el resto de los ingredientes en el siguiente orden; la harina, el café soluble y los huevos, se mezcla bien hasta obtener una masa consistente. Se extiende la masa con el rodillo y se van cortando las galletas con distintos cortapastas, se disponen en la bandeja del horno con papel vegetal  y se hornean a 180 grados durante 25 minutos.

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