Ingredientes: 4 HUEVOS, 1 YOGURT DE COCO, 100 GR HARINA BIZCOCHONA, 125 GR COCO RALLADO, 1/2 VASO ACEITE, 100 GR AZÚCAR.
Se precalienta el horno arriba y abajo a 180º. Se trituran todos los ingredientes y se vierte sobre un molde al que se le habrá puesto papel de horno. Deberá estar a 180º grados durante 45 minutos más o menos. Se cubre con chocolate si se desea y se espolvorea con un poco de coco rallado, adornándolo al gusto. Está muy suave y esponjoso. Delicioso.
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