Ingredientes: 250 GR MIEL, 250 GR HARINA BIZCOCHONA CON LA LEVADURA INCORPORADA, 2 HUEVOS, 1/2 VASO DE ACEITE, 1/2 TAZA DE CAFÉ, 100 GR AZÚCAR.
En un bol mezclar la miel, el azúcar y el aceite. Incorporar los huevos batidos, laharina poco a poco y el café (se habrá hecho con el agua, yo lo hice descafeinado, soluble). Echar la masa en un molde que se le habrá puesto papel de horno y se habrá precalentado el horno a 180º, bajándolo una vez metido el molde a 150º durante 1 y 1/2 aproximadamente, comprobarlo con el tenedor. Cuando salga limpio, está listo.
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