Ingredientes: 250 GR HARINA BIZCOCHONA, 80 GR AZÚCAR GLASS, 200 GR MANTEQUILLA O MARGARINA, 1 SOBRE DE VAINILLA EN POLVO, 125 GR ALMENDRA MOLIDA, 4 YEMAS DE HUEVO, COLORANTE (A ELEGIR) Y LACASITOS Y ALMENDRAS.
Se hace la masa mezclando bien todos los ingredientes y se mete en el frigorífico para que se asiente. Cuando pase media hora se precalienta el horno a una temperatura de 150º y se van haciendo las galletas, con cortadores de moldes, a ser posible de navidad, se podría haber cogido trozos de masa y haber mezclado con varios colores de colorante, pero yo he elegido el azul y me ha salido verde, por eso los he cortado con arbolitos de navidad. En el Lidl siempre te encuentras moldes de galletas y todo de repostería y a un precio razonable. Se van poniendo en la bandeja de horno que previamente se le habrá puesto papel de horno para que no se peguen y se les adorna con los lacasitos, almendras o granos de café bañados conchocolate y se van metiendo en el horno. Aproximadamente de 12 a 15 minutos están listas. Están muy buenas de sabor. Buen provecho.
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