Ingredientes: 3 HUEVOS, 200 GR AZUCAR, 1 YOGURT GRIEGO AZUCARADO, 100 GR NATA PARA MONTAR, 60 GR NUECES, 250 GR HARINA BIZCOCHONA, 65 GR MARGARINA.
Se precalienta el horno a 200 gr., arriba y abajo. Se baten los huevos y luego se le echa el azúcar, el yogurt, la nata, la margarina y cada vez que se echa un ingrediente se mezcla bien. Por último se echa la harina poco a poco mezclando. Se echa en unmolde redondo al que se le habrá puesto papel vegetal, se echan las nueces cortadas a trozos por encima y se espolvorea con azúcar. Se mete en el horno bajándolo a 180º pero dejándolo en la bandeja de abajo y pero sin cambiar, que caliente de arriba y abajo. Se saca a los 20 ó 25 minutos, comprobando con un tenedor que está listo y no mancha.
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