Ingredientes: 200 GR HARINA DE PANADERIA, 1 HUEVOS, 30 GR MARGARINA, 35 GR AZÚCAR GLASS, 75 GR LECHE, 1 SOBRE DE LEVADURA DE PANADERO.
Diluir con la leche la levadura. Colocamos la harina en un bol y le añadimos la leche con la levadura, la margarina y el azúcar glass (puede ser normal). Removemos la mezcla, añadimos el huevo batido y seguimos mezclando. La masa la introducimos en un recipiente y la tapamos con papel transparente durante una hora para que levante. Cogemos de nuevo la masa y formamos los bollos del tamaño y forma que se desee. Una vez elaborados se deja otra hora más. Luego untamos los bollos con otra yemade huevo y lo introducimos al horno a 180 precalentado, durante 20 minutos. Se rellenan con dulce o con salado.
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