Ingredientes: 1 PAQUETE DE SOBAOS HACENDADO, 1 TAZA DE AZÚCAR, 5 TAZAS DE LECHE FRESCA, 100 GR MANTEQUILLA O MARGARINA, 3 HUEVOS, 1 CUCHARADITA VAINILLA EN POLVO.
Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Se ponen los sobaos en un bol, se añade la leche, se remueve para que quede jugoso. Se añade la mantequilla derretida , el azúcar, los huevos, y la vainilla. Se remueve todo muy bien. Se echa la mezcla en un molde con papel de horno y se hornea a 175º durante una hora y cuarto, aproximadamente, hasta que cuaje. Se adorna al gusto. Jugosísimo.
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