Ingredientes: 6 HOJAS DE GELATINA, 1/4 DE LITRO DE AGUA, 100 GR AZUCAR, 1/2 LITRO DE LECHE EVAPORADA, 2 unidades ZUMO DE NARANJA.
Batir la leche vaporizada y mezclar con el zumo de naranja. Introducir durante 10 minutos en el congelador. Poner el agua y el azúcar en un recipiente a fuego lento. Cuando empiece a hervir, añadir la gelatina, previamente remojada en agua fría y laleche evaporada. Dejar enfiar e introducir en el congelador durante 3- 4 horas hasta que se afirme. Retirar el recipiente del congelador y pocos minutos antes de servir,desmoldar con un cuchillo. También la puede presentar a como de copa helada.
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