OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

lunes, 3 de enero de 2011

CUADRADITOS DE HOJALDRE DE CHOCOLATE


Ingredientes: 2 PLANCHAS DE HOJALDRE, 1 TABLETA CHOCOLATE BLANCO O AL GUSTO.

Se precalienta el horno arriba y abajo a 180º y se pone una plancha de hojaldre sobre el papel de horno y se van poniendo las porciones de chocolate a una distancia considerable para luego hacer el corte cuadrado, se pone la otra planchade hojaldre cubriendo los chocolates y se cortan con un cuchillo los cuadraditos y se pinchan con un tenedor cerrándolos luego con los dedos, y se meten en el horno, como habrá sobrado un trocito de hojaldre, se reserva y se corta en tiritas finas. Se mete en el horno y cuando estén subidos se les pone encima un trocito de chocolaterodeado con el trozo de hojaldre finito y se vuelven a poner en el horno durante unos minutos más, cuando esté dorado se sacan. Están de vicio. Buen provecho

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