OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

lunes, 3 de enero de 2011

GALLETITAS CORAZÓN

Receta de Galletitas corazón

Ingredientes: 300 gr harina bizcochona, 100 gr azúcar, 1 huevo, 100 gr mantequilla, azúcar de vainilla y canela.


Se bate la manteca en pomada con el azúcar hasta que quede una textura más bien cremosa. Se le agrega el huevo y la vainilla y la canela y se une. Luego poco a poco la harina hasta formar una masa ni muy dura ni muy blanda. Y ya está lista para usar. Se corta con un cortapastas y se ponen en la bandeja del horno con un papel de horno para que no se peguen. Horno precalentado a 165º durante 10-15 minutos. Antes de que se doren del todo.

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