OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

martes, 4 de enero de 2011

TARTA DE ALMENDRAS

Receta de Tarta de almendras

Ingredientes: 250 GR ALMENDRAS MOLIDAS, 250 GR AZUCAR, 4 HUEVOS, 100 GR ALMENDRAS FILETEADAS.


Elaboración: Precalentar el horno arriba y abajo a 180º. Batir los huevos, por un lado las claras a punto de nieve, añadir las yemas batidas y a continuación el azúcar.Mezclar bien. Añadir la almendra molida y echar la mezcla en un recipiente con papel de horno o uno untado con mantequilla. Meter en el horno a 180º. Durante 1/2 hora. Cuano esté hecha se pone la almendra fileteada. Añadir azúcar glas.

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