OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

martes, 4 de enero de 2011

MAGDALENAS DE NATA Y LIMÓN

Receta de Magdalenas de nata y limón

Ingredientes: 350 GR HARINA BIZCOCHONA, 250 GR AZÚCAR, 250 GR ACEITE, 100 GR NATA PARA MONTAR, 4 HUEVOS, RALLADURA DE UN LIMON, CHISPITAS DE CHOCOLATE.


Se pone el horno a calentar a 200º arriba y abajo y mientras se baten los huevos con el azúcar, después se le agrega la nata y se sigue batiendo y luego el aceite y se vuelve a batir, y se echa la ralladura del limón. Después se va incorporando la harinapoco a poco mezclándola bien y se echa la masa en moldes de papel, se espolvorean con fideos de chocolate y si se tiene el recipiente de las magdalenas de las flaneras subirán más. Estarán listas en 15 minutos, y es aconsejable hacerlas por tandas. Están de vicio, muy esponjosas

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