OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

lunes, 3 de enero de 2011

GALLETAS ITALIANAS

Receta de Galletas italianas

Ingredientes: 125 GR HARINA DE MAIZ, 100 GR HARINA DE TRIGO, 75 GR AZUCAR, 1/2 CUCHARADITA DE VAINILLA, 1/2 CUCHARADITA DE CANELA, 75 GR MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE, 2 HUEVOS, LACASITOS.


Mezcla en un bol las dos harinas, el azúcar, la vainilla y la canela. Bate la mantequilla y las yemas e incorpóralo a la mezcla de harina. Cólocalo en una manga de pastelera o en una pistola de pastas, y ponerle en el centro un lacasito. Ásalas en horno precalentado a
 220 ºC. durante 10 minutos, hasta que estén secas y doraditas.

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