OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

martes, 4 de enero de 2011

PESCADITO DE GELATINA DE FRESA

IReceta de Pescadito de gelatina de fresa

Ingredientes: MEDIA TABLETA CHOCOLATE FONDANT, 1 SOBRE DE GELATINA DE FRESA, 1/2 LITRO DE LECHE.


Para hacer la gelatina seguir las instrucciones como vienen en envase, pero sustituyendo el agua por la leche, hervir la mitad de la leche, verter el sobre de gelatina y añadir 250 ml de leche fría. En el fondo del molde donde vayamos a colocar la gelatina, poner el chocolate troceado al gusto y verter encima la gelatina. Dejar gelitizar en la nevera (mínimo tres horas)

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