OJOS DE ÁNGEL

OJOS DE ÁNGEL
Bueno, llevaba tiempo queriendo hacer un blog de repostería casera y aquí está le falta mucho pero espero seguir completándolo y deseo tener muchos seguidores que hagan mis recetas. He ido recopilando recetas que me han ido gustando tanto de internet como de libros de repostería, dándole siempre un toque personal y variando algunos ingredientes para hacerlas más mías. Mis dulces los comparto con mi familia, compañeros de trabajo y amigos, celebrando un ratito de nuestro tiempo juntos, endulzando nuestra vida.

lunes, 3 de enero de 2011

GALLETITAS ESTRELLA

Receta de Galletitas estrella

Ingredientes: 65 GR MANTEQUILLA O MARGARINA, 1 HUEVO, 250 GR HARINA BIZCOCHONA, 100 GR AZÚCAR, CHOCOLATE FONDAN.



Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Mientras tanto se hace la masa con laharina bizcochona, la mantequilla derretida y el huevo batido con el azúcar. Se mezcla y se hace una masa. Se deja una media hora que se ponga más consistente. Y se cortan con un molde de estrella.
Se ponen en una bandeja del horno que se le habrá puesto papel de horno y se baja a 160º durante 10 ó 12 minutos, cuando estén un poco doraditas. Se sacan y se ponen en una rejilla. Y se van untando con el chocolate que se habrá fundido en elmicroondas y se deja secar y listas para comer.

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